Bienvenue à la Poissonnerie du Fleuve

Poissonnerie du Fleuve est une filiale de Pêcheries de l’Estuaire où l’activité principale est la transformation du crabe, du homard et du buccin communément appelé le bourgot. 
Poissonnerie du Fleuve est en opération depuis 2016 et, suite à une fermeture temporaire causée par la COVID, elle reprend ses activités sous une nouvelle administration en mars 2021. 
L’équipe en place est alors formée de trois jeunes de la région du Bas St-Laurent dont deux anciens membres de l’Océanic de Rimouski, Christopher Clapperton et François Beauchemin, ainsi que de Karel Coulombe.